黃豆芽菠菜湯

食材用料：

• 黃豆芽

• 菠菜

• 蔥

• 薑

• 鹽

• 高湯精

食譜做法：

1.鍋中入油燒熱爆香蔥薑。

2.加入洗凈的黃豆芽煸炒。

3.炒透後加入水、鹽、高湯精大火煮開轉小火燉煮。

4.將菠菜洗凈切段。

5.當湯汁發白豆瓣熟透時，將菠菜放在鍋的一側。

6.將湯汁不停澆在菠菜上麵，使它變軟。

7.將兩者混合，大火燒開。

8.出鍋。