巴鮹油菜湯

食材用料：

• 油菜 兩三顆

• 巴鮹 200g

• 小蔥 適量

• 食用油 適量

• 食用鹽 適量

• 雞精 適量

食譜做法：

1.油菜摘洗乾凈。

2.巴鮹洗凈用熱水焯一下。

3.把巴鮹切成小塊。

4.鍋內放入食用油燒熱，放入蔥花爆香，放入切好的巴鮹煸炒。

5.放入適量的清水或者高湯。

6.把油菜切成小塊。

7.這是半小時以後的湯，基本上差不多了。

8.放入切好的油菜。放入食用鹽，繼續燒一下。

9.五分鐘後停火，放入雞精即可。

10.既是菜又是湯，美味佳肴。