食材用料：
麵粉 100克
西紅柿 2個
雞蛋 2個
蔥薑 適量
鹽 適量
胡椒粉 少許
雞精 少許
香油 少許
食譜做法：
1.準備好所有的食材，
2.西紅柿去皮切小塊。
3.炒鍋倒油爆香蔥薑，倒入西紅柿翻炒。
4.炒至西紅柿湯汁濃稠。
5.加入適量的清水燒制。
6.麵粉放入碗中。
7.一點點的加入清水，用筷子慢慢攪拌成為麵絮狀。
8.然後把麵絮用手抖入西紅柿湯中，邊加邊攪拌。
9.全部放入後攪拌均勻，加入鹽，胡椒粉調味，再煮上10分鐘。
10.雞蛋打散備用。
11.然後把蛋液均勻地澆在麵湯中，攪拌均勻，加雞精，淋入香油攪拌一下關火。
食譜小貼士：
這是1-6歲寶寶都可食用的。
西紅柿要熬出湯汁，這樣麵湯才會有味。
麵粉要一點點的加入清水攪拌，攪拌成為細小的麵絮狀即好。
加入麵絮時要邊加入邊攪拌，以免粘連在一起。
煮至的時候也要攪拌，以免糊底。
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