冰糖紅棗雪梨蓮子銀耳湯

食材用料：

• 雪梨 一個

• 銀耳 一朵

• 蓮子 一小把

• 大棗 2個

• 冰糖 少許

食譜做法：

1.雪梨去皮切塊

2.蓮子泡水一小時

3.溫水泡發銀耳，泡一小時以上。提前一晚泡最好。其實一大朵就夠了，我泡多了。

4.銀耳泡好後，洗凈，剔除黃色底部，撕成小條

5.將蓮子、銀耳裝盅，放兩粒大紅棗，紅棗撕開以便入味

6.放入雪梨，加適量水。我使用的是電燉盅，隔水燉，效果非常好

7.電燉盅，選擇快燉3小時，搞定，坐等！

8.快燉好之前添加少許冰糖。時間到，上成品，銀耳入口即化，紅棗香甜，雪梨入味，蓮子軟糯。此湯適合在寒冷冬季，滋陰養顏，化痰止咳！