蝦頭豆腐湯

食材用料：

• 蝦頭 20個

• 豆腐 1塊

• 瘦肉 1塊

• 蔥花

• 薑

• 胡椒粉

• 鹽

食譜做法：

1.

2.豆腐切塊，瘦肉切碎，蔥花薑絲。

3.蝦頭下鍋乾煸，要記得拿鏟子輕壓蝦頭把蝦油壓出來哦。

4.我沒壓出多少蝦油..所以放了一點油。

5.把豆腐瘦肉沫下鍋煸炒一下，

6.加入適量的水，

7.湯快煮開的時候就可以放入一勺鹽，適量胡椒粉，再把薑絲和蔥花下鍋。

8.起鍋咯。

食譜小貼士：

胡椒記得別放太多哦 一點去腥就好了，不然湯會辣。