鮮果黃豆魚尾湯

食材用料：

• 鯇魚尾

• 魚骨

• 蘋果

• 雪梨

• 黃豆

• 薑片

• 冷水

• 鹽

食譜做法：

1.魚尾魚骨處理乾凈用廚房紙吸乾水，熱鍋冷油慢火煎至兩麵金黃備用；

2.冷水＋黃豆＋薑片入鍋燒滾；

3.蘋果、雪梨洗凈切開四瓣；煎好的魚尾魚骨＋水果一起放入滾開的鍋中大火煲滾後轉小火煲40分鐘左右；

4.下鹽調味即可。