排骨湯

食材用料：

• 排骨 800克

• 紅菇 100克

• 清水 適量

• 八角 1個

• 青花椒 1支

• 胡椒粒 半茶匙

食譜做法：

1.排骨800克、紅菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1個、青花椒1支、清水適量。

2.紅菇用清水沖掉浮土，剪去根，用清水浸泡15分鐘

3.把全部材料加入鍋中，最後把泡紅菇的水倒進鍋裡。

4.用電壓力鍋煲煮40分鐘就可以了。

食譜小貼士：

湯兒紅亮味道鮮美，紅菇獨特的風味溶於湯中，香馥爽口，而且很養生，含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，同時它含有多糖類抗癌物質，有利於血液循環，降低血液中的膽固醇，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，精力旺盛。