食材用料：
烏崠茶 15克
鮮光雞 半隻
薑 兩片
紅棗
黨參 適量
鹽 少許
食譜做法：
1.鮮光雞去皮洗乾凈（煲重口味的湯居然喜歡留著些皮，但是煲燉清潤的湯我喜歡把雞皮去掉）
2.雞肉下鍋汆燙去腥
3.準備烏崠茶
4.烏崠茶用開水燙一次，倒掉水，此為洗茶哈哈
5.把洗過的茶用湯袋包好。
6.把其他的材料洗乾凈備用！
7.所有的東東丟盡燉盅裡燉三個小時就加點鹽就有好湯喝鳥！
食譜小貼士：
烏龍茶的八大功效
1.組織發生齒垢，預防蛀牙 ；
2.消除危害美容與健康的活性氧；
3.每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏；
4.飲用烏龍茶能提高能量代謝，減肥瘦身；
5.溶解脂肪、降低膽固醇 ；
6.抗腫瘤、預防老化功效 ；
7.增強腸胃功能，提高機體免疫力；
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