百合金鯝立魚湯

食材用料：

• 百合 100g

• 金鯝立魚 300g

• 瘦肉 50g

• 薑 適量

• 鹽 適量

食譜做法：

1.百合掰散清洗乾凈，金鯝立魚清理乾凈內臟備用。

2.鍋內倒水開水然後把魚倒進去。

3.加入幾片薑片去腥。

4.加入一點切細的肉絲。

5.煮2分鐘後倒入百合。

6.蓋上鍋蓋改中火煮15分鐘，最後加鹽調味即可。

食譜小貼士：

1.加入一點瘦肉可以使湯很甘甜，也可以不加的。
2.金鯝立魚可以適當稍微比其他那種海魚多煮一會沒關系，因為肉質不同，不會軟爛掉的。
3.很鮮美的湯，不加雞精都可以，要趁熱喝哦。