食材用料:
烏雞 一隻一半也行
白蘿卜 半個
枸杞 10個左右
薑 適量
蔥花 適量
鹽 適量
食譜做法:
1.蘿卜切滾刀快。蔥切段。薑切片
2.哈哈 不說不想笑。第一次剁烏雞 還是一隻 雞翅膀倒是會剁 剁一隻是真不行。剁的狠醜 把好看的幾塊放上麵了。剁過之後起鍋焯水 焯幾分鐘 然後用涼水 在沖洗乾凈
3.然後放鍋裡。沒有砂鍋 隻有用電鍋代勞了 然後放入開水 放入蔥段 薑片 怕惺的多放幾片薑。煲一個小時左右
4.煲一個多小時放 蘿卜。放蘿卜之後在煲半小時!
5.終於好了。快出鍋。放枸杞。煲 幾分鐘 然後放點鹽。。然後出鍋啦!放蔥段 裝飾 嘿嘿
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