食材用料:
西紅柿 1個
瘦肉 一小塊
雞蛋 2個
蔥花 少許
食譜做法:
1.西紅柿切片;瘦肉切片,加少許鹽醃漬5分鐘;雞蛋打散。
2.鍋裡水燒開後,倒入西紅柿煮至軟透。
3.水開後,加入肉片、少許鹽。
4.水再次沸騰後,均勻倒入打散的蛋液(蛋液未成形時不要攪動,會影響美觀),待蛋液成形後,撒上蔥花出鍋即可。
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西紅柿 1個
瘦肉 一小塊
雞蛋 2個
蔥花 少許
1.西紅柿切片;瘦肉切片,加少許鹽醃漬5分鐘;雞蛋打散。
2.鍋裡水燒開後,倒入西紅柿煮至軟透。
3.水開後,加入肉片、少許鹽。
4.水再次沸騰後,均勻倒入打散的蛋液(蛋液未成形時不要攪動,會影響美觀),待蛋液成形後,撒上蔥花出鍋即可。