黃芪裡脊湯

黃芪裡脊湯的做法

食材用料:

  • 帶肥裡脊 500g

  • 黃芪 五片(掰成小段)

  • 枸杞 一小把

  • 金絲棗 一小把

  • 適量


食譜做法:

1.用清水洗乾凈黃芪、枸杞和棗,裡脊切片備用。


2.砂鍋註滿水後,把黃芪和裡脊放入,大火水沸後,慢慢把血沫撇清。轉小火慢燉1個小時。


3.1個小時後放入枸杞和棗,繼續燉30分鐘或1個小時。出鍋前撒入鹽調味。


食譜小貼士:

現在養生專傢不都提倡吃動物油嘛,純瘦的裡脊油水不多,吃著有點柴,帶肥的口感會更好。
肉可以隨自己喜好,切片切塊都行。
黃芪紅棗和枸杞,具體多少克,我還真沒譜兒,都是靠感覺

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