當歸紅棗羊肉湯

食材用料：

• 羊排 500克

• 薑 小片

• 紅棗 20顆

• 桂圓肉 10克

• 當歸 20克

• 枸杞 10克

食譜做法：

1.把所有材料準備好。

2.羊排洗乾凈，切成塊。

3.放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。

4.取出備用。

5.薑去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾凈。

6.把所有處理好的材料放進湯鍋中，註入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。