食材用料：
豬蹄 3隻
山藥 2根
當歸 2根
鹽 適量
大棗 適量
枸杞 適量
食譜做法：
1.將山藥洗凈，去皮切塊
2.豬蹄洗凈，切塊（這個我是讓菜市場的師傅給剁的）。入沸水中焯一下，去血沫沫，撈出；PS：豬蹄建議大傢別去超市買，超市的太次，也不新鮮。我是在菜市場買的雙匯的，洗的超乾凈，而且很新鮮。
3.然後再在鍋內加水燒開放入豬蹄，加入當歸、山藥，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。
4.最後撒入紅棗跟枸杞，燉5分鐘就可以關火了。
食譜小貼士：
不用放雞精或者味精了，原汁原味的湯對人體對好，何況豬蹄燉出來就已經很鮮了
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