瓦罐粉絲雞湯

食材用料：

• 老雞 一隻

• 粉絲 2束

• 生薑 適量

• 紅棗 適量

• 枸杞 適量

• 蔥花 適量

• 油 適量

• 鹽 適量

• 白胡椒粉 適量

食譜做法：

1.老雞洗好,剁小塊,雞腿和雞翅要連著,這樣好吃好看

2.熱油爆香薑片

3.下入雞塊爆炒

4.炒至雞肉無血色狀態

5.所有材料放入瓦罐大火煲開

6.去掉表麵的浮沫,至湯清澈

7.轉上火繼續煲2小時

8.煲好的雞湯和雞肉取一部分倒入鍋中煮開

9.下入泡軟的粉絲煮至粉絲熟透，調入鹽,白胡椒粉,灑蔥花。