食材用料：
雞肉 100g
油麵筋 30g
粉絲 80g
葵花籽油 適量
食鹽 適量
魚露 適量
食譜做法：
1.食材：粉絲、油麵筋和雞肉。
2.將粉絲用溫水浸泡30分鐘左右。
3.然後放入碗中，倒入適量的魚露拌勻，醃制一會。
4.將油麵筋洗凈，焯燙一下，去油。
5.將雞肉剁成肉醬。
6.預先煲好的豬骨湯。
7.將雞肉醬放入煮鍋中，拌勻，蓋鍋蓋，大火燒開後煮5分鐘。
8.揭蓋，放入油麵筋。
9.放入粉絲，蓋鍋蓋，大火燒開。
10.揭蓋，倒入適量的葵花籽油。
11.放入適量的食鹽調味，即可關火。
食譜小貼士：
想要粉絲熟得更快，還可以在烹調前先用溫水浸泡30分鐘左右。
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