食材用料：
小鮑魚
食譜做法：
1.洗凈後的小鮑魚過下沸水
2.稍過沸水的貝肉輕易就會掉下來，隻需在鍋中加入足夠的涼水，輕盈的貝肉就會漂浮起來，將貝肉撈起後，剩下的就是這一堆的貝殼
3.撈起的這些貝肉真是超級mini的“鮑魚”肉吧！看著又跟海瓜子肉有些相似
4.煮的是枸杞湯，這個自然少不了
5.拍塊薑入鍋將水燒開，倒入清洗乾凈的貝肉
6.無需煮太長時間，以免貝肉老掉影響口感，把泡水的枸杞下鍋煮出味來，不一會兒，一鍋枸杞“鮑魚”湯就大功告成了！新鮮貝類及枸杞混煮後湯頭異常鮮甜
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