黑蒜排骨湯

食材用料：

• 黑蒜 4頭

• 豬骨 適量

• 香芹

• 鹽

食譜做法：

1.豬骨在水龍頭用流動的水沖洗一遍

2.涼水入鍋

3.大火燒開後將血沫撈出

4.放入未去皮的黑蒜，這樣放入是防止黑蒜在燉煮過程被煮爛

5.上蓋，大火在煮開後調中小火，約20分鐘後熄火

6.排氣後撒入香芹，加鹽調味