河蟹毛豆湯

食材用料：

• 河蟹

• 毛豆

• 香菜

• 油

• 胡椒粉

• 雞精

• 料酒

• 鹽

• 薑

食譜做法：

1.螃蟹用刷子洗刷乾凈。

2.對切，去鰓，去胃，去掉底蓋。

3.毛豆洗凈瀝乾。

4.鍋裡油熱，放下毛豆煸炒1分鐘.

5.加適量清水，大火煮至毛豆8分熟。

6.放下螃蟹.

7.加薑片，料酒，大火煮5分鐘。

8.加胡椒粉，雞精.

9.放些香菜即可。

用手機看這道菜做法

食譜小貼士：

1.螃蟹一定要洗乾凈.
2.胃寒者少吃。