袖珍菇生菜湯

食材用料：

• 袖珍菇 150g

• 生菜 50g

• 豬肉 100g

• 生薑

• 香蔥

• 花生油

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.準備好豬肉、蘑菇、生菜和香蔥。

2.蘑菇、生菜、香蔥處理乾凈備用。

3.生薑和冷水一起入鍋。

4.水沸後加入適量花生油，放入蘑菇。

5.豬肉洗凈放入鍋內。

6.豬肉和蘑菇煮至熟，放入生菜和香蔥，加入鹽、雞精調味即可出鍋。

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食譜小貼士：

清水湯油鹽不要放得太多，這樣吃起來來才清爽鮮美。