潮味紫菜蛋湯

食材用料：

• 雞蛋

• 紫菜

• 蒜頭油

• 精鹽

• 雞精

• 魚露

• 胡椒粉

• 食用油

食譜做法：

1.往一個碗裡打入一個雞蛋打散。

2.取適量紫菜，撕成小片，準備好適量蒜頭油。

3.往一個碗裡調入適量精鹽、雞精、胡椒粉、魚露、食用油。

4.鍋裡水煮開，倒入紫菜煮一小會。

5.然後倒入打散的雞蛋，煮開即可。

6.起鍋前調入適量蒜頭油攪勻即可關火，乘熱盛於碗裡攪勻即可食用。

用手機看這道菜做法

食譜小貼士：

魚露有咸味，所以調入精鹽時要適量，以免太咸影響口味。