玉米筍濃湯

食材用料：

• 玉米筍 六根

• 紅蘿卜 一小段

• 南瓜 一小片

• 黃油 40克

• 低粉 100克

• 奶油 10克

• 鹽

• 砂糖 適量

食譜做法：

1.玉米芛洗凈切段。

2.紅蘿卜，南瓜切丁待用。

3.小火黃油20克溶化後倒入彽粉翻炒至金黃色即（黃油麵酥）待用。

4.另起鍋放入另20克黃油溶化後倒入玉米筍，蘿卜丁，南瓜丁。加水煮三，五分鐘。

5.加淡奶油10克，

6.慢慢加入黃油麵酥至湯濃稠。加少許鹽，糖。

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