豆腐花蛤湯

食材用料：

• 花蛤

• 豆腐

• 金火火腿

• 香菜

• 薑

• 鹽

食譜做法：

1.原料洗凈。

2.花蛤放水裡泡兩個小時後撈出，香菜切段。

3.豆腐切成四方形。

4.鍋裡放入適量水，下花蛤和火腿絲薑片煮沸。

5.鍋裡湯沸後放入豆腐中火煮10分鐘。

6.關火，放入香菜。

7.加點鹽調味即可。

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