鮑魚湯

食材用料：

• 小鮑魚 2個

• 排骨 5塊

• 蓮子

• 枸杞

• 薑

• 純凈水

食譜做法：

1.鮑魚其實很臟的。左邊是我洗乾凈的。右邊是原封不動的。洗的時候要用刷子把鮑魚的縫隙、裙邊什麼的都要刷一次。能摳掉的都摳掉。洗了一次鮑魚我都不想去外麵吃鮑魚了。

2.鮑魚切2刀。不要切斷。

3.鮑魚殼也刷乾凈。不要扔了。這是很好的藥材。

4.鍋內放涼水。開火。放入一片薑和一點料酒。然後把排骨放進去。燒開後2分鐘關火撈出排骨洗乾凈。

5.排骨、鮑魚、蓮子、枸杞、薑片都放進燉盅內。加入純凈水。電燉盅慢燉4個小時即可。

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