佛手瓜雞肉片湯

食材用料：

• 油

• 鹽

• 料酒

• 香油

• 雞精

• 清水

• 佛手瓜 1個

• 雞胸脯肉 350g

食譜做法：

1.佛手瓜洗凈去皮切片，雞胸脯肉洗凈切片備用。

2.熱油鍋，下雞肉片煸炒，煸炒至變色，加少許的料酒炒下。

3.然後註入適量的清水，煮開。

4.煮開後，把佛手瓜片放下去同煮，再次煮開，然後在煮二分鐘左右即可，放鹽調味。

5.放雞精裝盤，澆上適量的香油即可。

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