食材用料:
乾桂圓
紅棗
葡萄乾
銀耳
冰糖
食譜做法:
1.準備原料。
2.乾桂圓用剪刀的尖輕輕紮個小孔,紅棗用刀劃開一條口子。這樣方便煮的時候桂圓和紅棗的味道更好的融入到湯中。在砂鍋裡加冷水,放桂圓和紅棗煮。
3.大火煮開後改小火煮20分鐘。
4.放葡萄乾在煮20分鐘。
5.關火蓋上蓋子燜幾分鐘。
6.加入泡發的銀耳繼續小火煮10分鐘,在加冰糖煮2分鐘至冰糖融化後即可出鍋。
7.口感甘甜,這幾種食材混合煲的湯對補血的效果非常好的
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食譜小貼士:
1.如果怕吃冰糖也會長肉的美眉們可以把冰糖換成蜂蜜,但是加蜂蜜的口感不如冰糖的口感好!
2.要是想湯的味道更好,還是備一口砂鍋,雖然電鍋也可以煲湯,但是口感卻不如砂鍋煲出的湯口感更好。
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