食材用料：
海白蝦 12隻
魷魚 1條
去頭的
炸制魚丸 半袋（大概120克左右）
小西紅柿 5個
草菇 250克
香茅 半根
檸檬葉子 5片
青檸檬 1個
小米辣椒 2個
南薑 5-6片
香菜 1棵
冬陰功醬 3大勺
椰漿 5-6大勺
魚露 1大勺
糖 1小勺
食用油 1大勺
雞架子 400克左右
薑 4-5片
食譜做法：
1.買了兩塊錢的雞骨頭洗乾凈
2.放入砂鍋涼水下鍋煮開後，撇去多餘的油脂和沫子，再加入薑片煮兩小時當高湯底
3.海白蝦洗凈後剪掉兩根須子，蝦頭上的那根刺，身下的足，並剪開蝦背，挑出沙線
4.買來的草菇洗凈，用刀切掉蒂，對半切開後用開水焯透後備用
5.魷魚身上用刀均勻的切出小“格子”，但是不能切斷
6.然後切成大片後用開水焯一下，打捲後就撈出
7.用來做冬陰功湯的香料，提升香氣的南薑、香茅、檸檬葉子
8.把香茅的根部斜刀切成片，南薑切成片，如果買不到這味調料也可以用傢裡普通的薑替代。檸檬葉子是我很喜歡的一種香草，用手揉搓後會散發出沁人心脾的檸檬味，這味沒有也不用強求。小米辣切片，青檸檬取汁
9.準備工作做得差不多了，爐灶上做鍋，鍋微熱後倒入少量的油，烹入香茅片和南薑片翻炒一下
10.盛入三大勺冬陰功薑翻炒
11.倒入熬好的雞湯、對半切開的小番茄、大蝦、魚蛋
12.放入用手揉搓過的檸檬葉子
13.倒入焯過水的草菇
14.湯煮開後嘗一下味道，用魚露來調節咸味，放入一勺糖調味
15.臨出鍋前調入椰漿
16.倒入檸檬汁後把煮好的冬陰功湯盛入鍋仔中，上麵撒些香菜，等阿呆回來在點火
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