南瓜濃湯

食材用料：

• 南瓜 200g

• 洋蔥 1/4個

• 蒜 3瓣

• 史雲生高湯 500ml

• 迷迭香 1支

• 鹽

• 黑胡椒

• 橄欖油 適量

食譜做法：

1.南瓜去皮切成大塊，洋蔥去皮切大塊，蒜去皮。橄欖油均勻的裹在南瓜塊，洋蔥，整顆的蒜上，放入烤盤。180度烤30分鐘

2.放進鍋裡，加高湯和迷迭香煮15分鐘。撈出迷迭香

3.稍微放涼之後用手持攪拌器打勻成濃湯。加鹽和現磨黑胡椒調味。再加熱即可。可以加鮮奶油畫出圖案，撒上麵包丁一起喝

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