木瓜鯽魚湯

食材用料：

• 木瓜 半個

• 白鯽魚 一隻

• 甜杏仁 2錢

食譜做法：

1.鍋裡放少許的油，放入生薑片煸一下取出。將鯽魚用小火兩麵煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開後，加鹽，加杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。在湯裡再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波爐裡煮10分鐘。）

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