酸梅湯

食材用料：

• 烏梅 50克

• 山楂片 50克

• 甘草 5克

• 清水 1500克

• 冰糖 40克

• 糖桂花 適量

食譜做法：

1.烏梅，山楂片，甘草用清水浸泡片刻後洗凈，倒入裝有清水的砂鍋中20分鐘

2.開大火煮沸，改小火蓋上蓋子，熬煮20分鐘，加入冰糖，再煮10分鐘關火

3.略涼後，將藥渣過濾，放涼後入冰箱冷藏

4.飲用時加入適量桂花糖，攪勻即可

用手機看這道菜做法