菠菜豬肝湯

食材用料：

• 菠菜 100克

• 豬肝 200克

• 薑 3片

• 醬油 1小匙

• 淀粉 2小匙

• 鹽 2小匙

• 雞精 少許

食譜做法：

1.菠菜洗凈，切段，汆燙後瀝乾水分；薑去皮，洗凈

2.豬肝洗凈，切片，加醬油、淀粉拌勻醃10分鐘，放入滾水中汆燙，撈出，瀝乾

3.鍋中倒6杯高湯煮開，放入薑片及豬肝煮熟，再加入菠菜，加入鹽及雞精調味即可

用手機看這道菜做法