西紅柿雞蛋疙瘩湯

食材用料：

• 麵粉 小半碗

• 雞蛋 1隻

• 西紅柿 1隻

• 蔥 1根

食譜做法：

1.鍋內熱油,下切好的蔥花爆香,下西紅柿塊

2.加鹽,胡椒粉,花椒粉炒至西紅柿成番茄醬狀.加水燒開

3.麵粉加少許水,朝一個方向攪動成麵疙瘩

4.倒入燒開的湯中蓋鍋蓋煮熟疙瘩

5.雞蛋打散下鍋,浮起蛋花起鍋

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