食材用料：
老南瓜
紫菜
蝦皮
雞蛋
鹽
食譜做法：
1.先將紫菜、蝦皮用水泡一會，然後洗凈備用，老南瓜去皮切小丁
2.將南瓜丁和蝦皮一起放入清水中，大火煮開，中火煮至南瓜軟爛
3.用小勺將南瓜攪拌按壓至散碎
4.加入紫菜，再次煮開
5.將攪好的蛋液倒人鍋中，最後加入少許鹽調味即可
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食譜小貼士：
此湯具有保胃補腎強體之功效！！！
此湯特點，咸甜中和，非常清淡~~
南瓜：南瓜含有胡蘿卜素、豐富的鋅，保護胃粘膜、幫助消化
紫菜：性味甘咸寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效
蝦皮：蝦皮營養豐富，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品
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