番茄牛肉湯

食材用料：

• 牛肉

• 番茄

• 紅蘿卜

• 土豆

• 蔥白

• 薑

• 料酒

• 水

• 醬油 少量

• 鹽

食譜做法：

1.牛肉切小塊加料酒焯水，番茄切塊

2.將焯過水的牛肉放入紫砂鍋，加適量的清水，放入一半的番茄和薑，還有蔥白。再倒入少量的醬油

3.開高火燉兩個半小時

4.兩個半小時後，加入剩下的番茄和已經切小塊的土豆紅蘿卜。再燉一小時。最後加入鹽，調味即可

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食譜小貼士：

番茄可適量多一些。恩，估計在加點番茄醬會更好！