紫菜蛋湯

食材用料：

• 雞蛋

• 紫菜

• 薑

• 蔥

• 蒜

• 辣椒

• 洋蔥 （等傢庭常備的香料）

• 鹽

• 胡椒粉

• 香油

食譜做法：

1.先做高湯。鍋裡放少許的油，放入各種香料爆出香味，加水、加鹽燒10分鐘，撈出原料，高湯就做好了

2.將雞蛋液打勻，將紫菜撕碎泡在蛋液裡，把沾有蛋液的紫菜一團、一團夾到鍋裡，加入胡椒粉、香油、蔥花就可以起鍋了

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