鯽魚紅豆湯

食材用料：

• 鯽魚

• 紅豆

• 蔥段

• 薑片

食譜做法：

1.將紅豆提前泡3-4個小時，然後同冷水一起放入鍋中，煮至紅豆微軟，放入用料酒醃（醃10分鐘即可）好的鯽魚，蔥段，和薑片，大火煮滾後，小火煲一個鐘頭即可，出鍋前灑少許鹽調味

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