食材用料:
番茄
牛肉
土豆
洋蔥
食譜做法:
1.番茄、牛肉、土豆、洋蔥分別切成差不多大小的塊兒。
2.牛肉塊先入鍋稍煮一會兒,變色撈出沖乾凈浮沫。
3.洋蔥入鍋炒香,放入番茄,炒出紅油,再放入土豆和牛肉,翻炒均勻。
4.加少許鹽,糖,生抽繼續翻炒。
5.倒入沒過食材的熱水,大火煮開,文火燉煮。
6.大約30分鐘左右,中間水變少的話就再加水,最好是一次性加足。
7.出鍋前再依照味道進行調味就可以了。
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食譜小貼士:
酸酸甜甜的一道湯品,營養又好喝。
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