香菇紅棗雞湯

食材用料：

• 香菇

• 大棗

• 雞

• 鹽

食譜做法：

1.朵香菇10枚大棗泡軟備用

2.半隻雞斬塊，去掉肥的肉和皮。開水焯一下去掉血水。將雞塊放入煲內，加入適量水及薑、料酒，煲1——1.5小時，然後再放入香菇紅棗，繼續煲50分鐘，加鹽調味，即可食用

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