黃骨魚豆腐湯

食材用料：

• 黃骨魚

• 豆腐

• 香蔥

• 胡椒粉

• 油

• 生薑

食譜做法：

1.黃骨魚殺好清洗乾凈，瀝水待用；豆腐沖水切塊待用；香蔥洗凈切段，生薑拍散待用。

2.放油燒熱，下黃骨魚，一麵煎黃翻過來煎另一麵。

3.放入薑片，倒入足量開水。

4.大火燒開繼續燒一會至湯發白後加入豆腐燒十分鐘左右。

5.加入胡椒粉。

6.再放適量鹽調味,撒上蔥段即可。

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