排骨生菜湯

食材用料：

• 排骨 600克

• 蔥 5克

• 薑 5克

• 生菜 200克

• 鹽

食譜做法：

1.排骨洗凈，其他材料備用。

2.將排骨加入少許的冷水。

3.煮開，去掉浮沫。

4.重新放入高壓鍋中，加入蔥薑段。

5.水開後，20分鐘。

6.生菜加入後，即可關火。

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食譜小貼士：

1.排骨因為之前已經焯過水，又炒過，所以已經很熟了，可以和土豆一起燒。
2.此菜極其下飯，請多準備米飯。
3.如果不太喜歡甜的，白糖量請減少。