紅棗杏仁煲雞湯

食材用料：

• 雞架 1個

• 紅棗 幾顆

• 杏仁 少許

• 胡蘿卜

• 薑

• 蔥

• 料酒 少許

食譜做法：

1.雞架剁塊、洗凈，胡蘿卜切塊，我用餅乾模具切成了花朵狀，紅棗，杏仁洗凈。

2.雞架涼水下鍋焯水去凈血沫撈出待用。

3.鍋中放清水放入雞塊、蔥段、薑片，燒開後撇去浮沫加料酒大火煮開後改小火煲。

4.30分鐘後放入紅棗、杏仁繼續煲。

5.30分鐘後加入胡蘿卜，繼續煲10分鐘，放鹽調味即可。

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