排骨土豆球湯

排骨土豆球湯的做法

食材用料:

  • 排骨 350g

  • 土豆球 2個

  • 南瓜

  • 八角


食譜做法:

排骨土豆球湯的做法圖解1

1.準備好土豆球。


排骨土豆球湯的做法圖解2

2.然後再準備蔥、八角。


排骨土豆球湯的做法圖解3

3.再準備南瓜。


排骨土豆球湯的做法圖解4

4.最後是排骨。


排骨土豆球湯的做法圖解5

5.排骨、蔥、八角一起冷水下鍋。


排骨土豆球湯的做法圖解6

6.煮開後將浮沫全部撇去。


排骨土豆球湯的做法圖解7

7.排骨煮熟後,將蔥、八角撈出。


排骨土豆球湯的做法圖解8

8.加入土豆球,稍煮一會。


排骨土豆球湯的做法圖解9

9.加入擦成絲的南瓜,煮至湯汁變黃。


排骨土豆球湯的做法圖解10

10.加鹽調味即可。


用手機看這道菜做法

食譜小貼士:

這排骨土豆球湯的味道,確實如我想象的一樣美極了!排骨鮮香,土豆球軟糯還稍有點番茄醬的味,那湯就更加的鮮美至極了,排骨沒焯水,撇浮沫時把油也撇去了,原滋原味的排骨湯加南瓜的微甜,融和在一起,有人早忘了南瓜的事嘍!

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