西紅柿疙瘩湯

食材用料：

• 西紅柿 1個

• 白菜葉 2片

• 麵粉 45克

• 水 少許

• 鹽 2克

• 食用油 10克

食譜做法：

1.西紅柿一個，去蒂切薄片，備用。

2.白菜隻要葉不要白菜幫，切絲備用。

3.麵粉用水調稀不要太濃稠，做疙瘩用。

4.準備好原料開火炒菜。

5.熱鍋涼油下西紅柿片，炒數秒至西紅柿變色。

6.加一碗水燒開沸騰狀態下麵糊糊，邊加邊攪拌，再次燒開後下白菜絲，加少許鹽即可出鍋。

用手機看這道菜做法

食譜小貼士：

疙瘩！的關鍵：
  看下–步驟3
      –用麵粉加水調成糊狀，水開的時候下麵糊，慢慢倒，邊用筷子在鍋裡攪動邊倒，這樣麵糊下水就變成疙瘩了，而且很容易熟！再次開鍋燒煮一會兒就做得了，其實很簡單，要是第一次做不理想，多做幾次就有數了。