蘿卜天麻豆醬湯

食材用料：

• 白蘿卜 200克

• 天麻 10克

• 瘦肉 200克

• 味噌豆醬 50克

• 清水 1500克

• 蔥 適量

• 薑 適量

食譜做法：

1.原料：白蘿卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆醬50克、清水1500克、蔥薑適量。

2.準備材料。

3.瘦肉在加入薑片的冷水中煮沸，撈出，再加入清水、天麻。

4.加入白蘿卜塊、蔥薑，大火煮沸。

5.加入味噌豆醬。

6.沸騰後，撇清浮沫。

7.轉文火煲40分鐘即可。

食譜小貼士：

蘿卜天麻豆醬湯，是一道簡單易做的平肝熄風健胃湯。白蘿卜可以促進消化，還有很強的消炎作用，白蘿卜入湯能促胃液分泌，調整胃腸機能。天麻有平肝熄風、祛風定驚的功效。味噌醬，可以抑制體內脂肪的積聚，有改善便秘、預防高血壓、糖尿病等作用。蘿卜天麻豆醬湯，不僅清熱解毒、健胃消食、化痰止咳，還有美容、防癌的功效。