南瓜湯

食材用料：

• 紅豆 200克

• 南瓜 100克

• 冰糖 少許

• 清水 適量

食譜做法：

1.準備：將紅豆洗凈在清水中浸泡3——4小時；南瓜去皮，切成2厘米見方的小塊。

2.制作：將浸泡好的紅豆和清水一起放入鍋中煮，大火煮沸後，轉小火煮1小時左右；

3.放入切好的南瓜塊，煮5、6分鐘，放入冰糖，等冰糖融化，南瓜紅豆湯也就好了。

食譜小貼士：

燒紅豆的時候一定要註意水呀！以免燒乾了。