食材用料：
棒骨
蘿卜
薑片
白醋 幾滴
鹽
食譜做法：
1.棒骨從中砍斷，洗凈後放入冷水中焯水，撈出沖洗乾凈備用。
2.蘿卜去皮切滾刀塊。
3.燉鍋加水（水量要一次性給足），放入棒骨，薑片，大火煮開後，撇盡浮沫，滴入幾滴白醋（醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯裡，並加速大骨煮熟。）
4.改小火燉2小時左右，加入白蘿卜，再燉至蘿卜熟爛，加鹽調味，撒上蔥花即可。
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棒骨
蘿卜
薑片
白醋 幾滴
鹽
1.棒骨從中砍斷，洗凈後放入冷水中焯水，撈出沖洗乾凈備用。
2.蘿卜去皮切滾刀塊。
3.燉鍋加水（水量要一次性給足），放入棒骨，薑片，大火煮開後，撇盡浮沫，滴入幾滴白醋（醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯裡，並加速大骨煮熟。）
4.改小火燉2小時左右，加入白蘿卜，再燉至蘿卜熟爛，加鹽調味，撒上蔥花即可。