肥牛青菜煲

食材用料：

• 肥牛 250克

• 油菜 300克

• 油麥菜 200克

• 魚豆腐 200克

• 乾木耳 10克

• 粉絲 30克

• 紫菜 1克

• 蔥花 10克

• 薑片 10克

• 傢樂濃湯寶豬骨味 1盒

• 鹽 適量

• 香油 適量

食譜做法：

1.木耳用清水泡發，摘去根蒂，撕成小朵後洗凈，魚豆腐解凍

2.將油菜和油麥菜清洗乾凈，切成段

3.粉絲用清水浸泡至略軟

4.鍋中添入適量水，水開後放入蔥花、薑、濃湯寶，攪動，待濃湯寶完全融化後放入魚豆腐略煮，再放入油菜、油麥菜、木耳，煮3分鐘左右

5.放入泡軟的粉絲、肥牛、紫菜、鹽，攪勻，煮1分鐘左右。滴入香油，攪勻，即可食用

食譜小貼士：

1、所有材料均易熟，無需太長時間煮制，幾分鐘即可。
2、濃湯寶已有味道，所以鹽根據自己口味適量添加即可。