肥牛青菜煲

肥牛青菜煲的做法

食材用料:

  • 肥牛 250克

  • 油菜 300克

  • 油麥菜 200克

  • 魚豆腐 200克

  • 乾木耳 10克

  • 粉絲 30克

  • 紫菜 1克

  • 蔥花 10克

  • 薑片 10克

  • 傢樂濃湯寶豬骨味 1盒

  • 適量

  • 香油 適量


食譜做法:

肥牛青菜煲的做法圖解1

1.木耳用清水泡發,摘去根蒂,撕成小朵後洗凈,魚豆腐解凍


肥牛青菜煲的做法圖解2

2.將油菜和油麥菜清洗乾凈,切成段


肥牛青菜煲的做法圖解3

3.粉絲用清水浸泡至略軟


肥牛青菜煲的做法圖解4

4.鍋中添入適量水,水開後放入蔥花、薑、濃湯寶,攪動,待濃湯寶完全融化後放入魚豆腐略煮,再放入油菜、油麥菜、木耳,煮3分鐘左右


肥牛青菜煲的做法圖解5

5.放入泡軟的粉絲、肥牛、紫菜、鹽,攪勻,煮1分鐘左右。滴入香油,攪勻,即可食用


食譜小貼士:

1、所有材料均易熟,無需太長時間煮制,幾分鐘即可。
2、濃湯寶已有味道,所以鹽根據自己口味適量添加即可。

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