胡蘿卜雞蛋羹

食材用料：

• 雞蛋

• 胡蘿卜

• 鹽

• 香油

食譜做法：

1.準備兩個雞蛋。

2.胡蘿卜去皮擦成絲，然後再切成小丁。

3.雞蛋加鹽打成蛋液，用篩網過濾一下泡沫。

4.撒上胡蘿卜末。

5.用量杯量適量水放煮蛋器裡，把調好的雞蛋液放煮蛋器裡，待煮蛋器裡的水煮乾，開關燈自動滅了之後，就好了！

6.依個人口味可灑上芝麻或淋上香油即可食用。

食譜小貼士：

打好的雞蛋液一定要用濾網過濾一下，篜出來的蛋羹才嫩滑。