綠豆沙羊羹

食材用料：

• 綠豆沙 200克

• 果凍粉 20克

• 清水 500毫升

• 魚膠片 1片

• 羽衣甘藍青汁 1袋

• 白糖 10克

食譜做法：

1.將泡軟的魚膠片、果凍粉、白糖加清水，攪拌均勻

2.加羽衣甘藍青汁攪拌均勻，中小火煮，邊煮邊攪拌，約煮6分鐘

3.再加入綠豆沙，也是邊煮、邊加、邊攪拌，直到綠豆沙均勻的融入在水中

4.關火後裝人烤模，涼後放冰箱裡冷藏4小時左右