奶湯冬瓜

食材用料：

• 冬瓜

• 火腿腸

• 蝦皮

• 木耳

• 蔥花

食譜做法：

1.油鍋燒熱，下蔥頭爆香，下蝦皮炒出香味，舀一大湯匙的麵粉再炒成淺黃色，倒入開水

2.放入冬瓜，燒開後再加入前三種配料，加調料：鹽、料酒、雞精，出鍋前灑胡椒粉、蔥花